Ритм жизни диктует свои условия, а использование чайных пакетиков – это всегда удобно, практично и очень быстро. Что и говорить, если чай, как напиток известен тысячелетия, а пакетику с чаем не больше ста лет. Но что мы видим вокруг? Даже британцы большую часть чая употребляют заваренным с помощью фильтр пакетов. Этот метод заваривания чая используется не только дома, но и во многих кафе. Если там вы никак не можете повлияет на процесс заваривания, то дома просто обязаны это делать. А чтобы делать это правильно, нужно обладать некоторыми знаниями и хитростями. Не все знают вообще, как правильно заваривать такой чай.

Мало купить фильтры для чая от проверенного и качественного производителя, но это далеко еще не все, ведь это не является залогом вкусного чая, поскольку большая часть зависит и от ваших навыков приготовления. Пакетированный чай тоже бывает разным: белый, зеленый, черный, травяной и т.д. В зависимости от этого и будет меняться технология приготовления. А именно, температурный режим и длительность заваривания. И это объясняется весьма просто. Разные сорта чая способны раскрывать максимально свои вкусовые и целебные свойства при разной температуре воды и времени настаивания. Чай заваривается неперекипевшей водой, остывшей до нужно температуры. Повторно пакетики с чаем не завариваются, они используются всего один раз. Что касается посуды, то лучше заваривать такой чай в открытой посуде – чашке, хотя некоторые и используют чайничек.

• Если вы решили заварить фильтр пакеты с популярным белым чаем, то нужно его настаивать 1-2 минуты при температуре 65-70°C;
• В случае со всеми любимым зеленым чаем потребуется также 1-2 минуты при 75-80°C;
• Для чая улун требуется подождать до готовности 2-3 минуты при 80-85°C;
•  Если это черный чай, то 2-3 минуты при 98-99°C;
• А вот травяной чай нужно заваривать подольше – 3-6 минут при 98-99°C.

Если же заваривается лечебный чай в пакетике, купленный в аптеке, то нужно всегда читать инструкцию по завариванию. Техника может отличаться от обычного и сам процесс займет больше времени, поскольку для извлечения полезных веществ из трав нужно намного больше времени.