-->

Чайные традиции разных народов мира

01 Июль 2016
Фильтр пакеты

Чай для нас стал таким привычным и обыденным, что и представить трудно жизнь без него.

При этом еще не так давно мало кто знал, что такое фильтр пакеты, как современное достижение чайной индустрии, а между тем традиции чаепития несколько тысяч лет. Все страны имеют свои особенности, как самого приготовления чая, так и организации чаепития. Кто-то предпочитает поддерживать новые традиции, кому-то ближе устоявшиеся, которые передаются из поколения в поколение и являющиеся культурой определенной местностью.

Рассмотрим самые интересные чайные традиции народов мира, которые могут удивлять, вызывать интерес и любопытство, но мало кого оставят равнодушными.

Если взять славянские традиции, то культура чаепития у всех будет ассоциироваться в первую очередь с самоваром. Большая емкость рассчитана на большое количество людей и нет нужды переживать, что кому-то из родных не хватит. Славяне любили пить чай с молоком, и есть мнение, что именно этот способ чаепития и переняли потом англичане. Чай всегда украшал праздничный стол и был мостом в коммуникации между разными поколениями, людей разных этнических групп и социальных пластов. Вот бы народ удивился той оперативности, с которой сейчас завариваются чайные пакеты в чашке! Сейчас даже тяжело представить при таких темпах жизни расслабление возле чайника и неспешные разговоры обо всем на свете.

Весьма специфически подается чай в Гонконге. Он заваривается в емкости с водой, засыпанным в специальный чулок. К столу подается с молоком и коричневым сахаром. Наиболее актуальным является послеобеденный чай, который так привлекает туристов в заведениях Гонконга. К нему подают специальные сладости, иногда бутерброды.

В Турции чай заваривается в двойном чайнике, устроенному по принципу самовара. Подается в маленьких стаканчиках с сахаром или кусочками лукума. Здесь его вам предложат везде, начиная от магазина и заканчивая офисами, где ведутся переговоры. Туристы, которые поняли его вкус и прелесть, уже никогда не смогут отказаться от предложенного стаканчика чая. Чай пьют утром, в обед и вечером, и его можно назвать национальным достоянием, поскольку с этим чаем Турция ассоциируется у любого, кто однажды в ней побывал.

В Малайзии многих зачарует не столько само чаепитие, как приготовление чая. Дело в том, что его подают с сахаром и со сгущенкой. Но перед этим предварительно взбивают, и этом процесс является достаточно своеобразными. Образование густой пены свидетельствует о том, что напиток готов к употреблению.

Что и говорить о чайных церемониях Японии и Китая, которые за столько времени превратились в настоящее искусство. При этом используется, как черный, так и зеленый чай. Местным населением принято горький зеленый чай заедать сладкими конфетами.

Хоть Германия не столь известна распитием чаев, однако именно в этой стране в 1929 году были запатентированы пакеты для чая. До этого помимо рассыпчатого, использовался таблетированный и в виде плиток. Пакетированный чая быстро стал популярным, хоть на то время главным упаковочным материалом была марля. На наше время модернизировались не только упаковочные материалы, но и сама форма пакетика (круглая, прямоугольная, пирамидка).

Каждая страна несет свой вклад в развитие чайной индустрии, ведь в Украине мы пьем не только традиционный чай, но и зеленый, индийский, грузинский. Таким образом есть возможность пробовать новое, вносить в обыденность разнообразие, заинтересовать и привлечь внимание гостей. Чего только стоит увеличение популярности посещения чайных китайских церемоний. Попробовав разные чаи, можно найти свой любимый сорт, способ заваривания и остановиться на нем.

  • Чп "ЯРО", г. Киев Новопечерский переулок 5
  • (044) 209-03-56
  • (067) 404 83 78
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Галерея

Отправить сообщение

  Mail is not sent.   Your email has been sent.